Postoji li išta što možemo započeti već u siječnju, a ima veze s vrtlarstvom? Zapravo, mnogo toga. U svakom slučaju, za one koji traže, posla uvijek ima. Zima je doba kada treba orezati gliciniju, posaditi jesenski češnjak (ako još nismo stigli), nahraniti ptice, preokrenuti kompostište, odrezati sve suhe i bolesne grane na ukrasnom drveću i voćkama... i još mnogo toga. No, kada hladnoća stegne i boravak na otvorenom postane neizdrživ, vrijeme je da se povučemo u svoje domove i započnemo planiranje nove sezone našeg vrtlarskog života. A upravo tome ovih sam se dana posvetila i ja.
U ovoj godini sijati ću još više sjemena koje sam sama sačuvala, a posebno neke rijetke sorte povrća
Novosti u vrtu
Vrijeme isključivo ukrasnih vrtova, koji nemaju drugu svrhu nego da izgledaju lijepo, polako zamjenjuje vrijeme kombiniranih vrtova u kojima zajedno raste povrće, voće, cvijeće, začinsko bilje i ukrasno drveće i grmlje. Jednom riječju – sve. Do ove promjene posljednjih godina vodila su dva puta, jedan isključivo ekonomske prirode (isplati se uzgajati vlastitu hranu), a drugi onaj koji govori o zdravlju (organsko povrće i voće zdravije je od konvencionalnog). No ta dva veoma snažna motiva ne isključuju potrebu za ljepotom jer i povrtnjak može izgledati prekrasno.
Začinskog bilja u mom će vrtu biti još i više kako bih ga mogla spremiti za cijelu zimu
Želje i mogućnosti
Moje iskustvo s kombiniranjem različitih vrsta biljaka donosi mi istodobno mnogo užitaka, ali i mnogo prekrasnih, zdravih plodova. Također, što nije manje važno, vrtlarstvo mi ne uzima mnogo vremena. Razlog je u tome što su moje želje usklađene s mogućnostima, odnosno s potrebama moje obitelji i slobodnim vremenom s kojim raspolažem. To moraju znati i novi, budući vrtlari, koji su kao jednu od novogodišnjih želja odlučili zasnovati vrt. U tom slučaju moja je preporuka da započnu s povrtnjakom od stotinjak metara četvornih i da svakako u svom kalendaru predvide dva do tri puta tjedno (oko 2-3 sata) za vrtlarstvo.
Želim posaditi jednu staru voćku kako bih je sačuvala od zaborava
Novogodišnje želje
I moj je vrt jednom bio tek novogodišnja želja. Danas je predivno mjesto u kojem sam već ostvarila mnoge svoje snove. No, što se dulje bavim vrtlarstvom, sve sam svjesnija i da vrt nikada nije i ne može biti dovršen. Stoga i ove godine imam nove želje. Svakako planiram posaditi jednu staru voćku kako bih je sačuvala od zaborava i svakako želim sagraditi još jedno kompostište jer je ono važan dio organskog vrtlarstva.
Ove godine moj će vrt biti prepun cvijeća i tako
osigurati zdravlje za moje pčele
Također, želim u svoj vrt unijeti još više cvijeća nego što ga je sada i želim uzgojiti posve nove vrste povrća. I tu ću se zaustaviti. Ispunim li ove godine samo tih pet želja, za mene je to mnogo jer priroda me naučila da se u veličanstvene pohode kreće uvijek malim koracima.
