Restaurant & Bar Design Awards nagrada dodjeljena je ranije ovog mjeseca, a u uži izbor ušao je i jedan hrvatski hotel. Naime, Hilton Imperial Dubrovnik razmatrao se u dvije kategorije, u kategoriji rasvjete i kategoriji hotela.
Hilton Imperial Dubrovnik jedan je od najpoznatijih dubrovačkih hotela s 5 zvjezdica koji se nalazi na samom ulazu u staru gradsku jezgru. Iako je originalno sagrađen 1897. godine, u potpunosti je obnovljen 2005. godine, a u 2018. godini ponovno je prošao kroz renovaciju te sada svojim dizajnom spaja arhitekturu 19. stoljeća i moderan dizajn.
Hotel nudi 150 soba, 8 prostranih apartmana te raskošan predsjednički apartman. Sobe su uređene u mediteranskom ugođaju te ne čudi da je plava boja kraljica interijera Hilton Imperial Dubrovnik hotela.
Za dizajn hotela zaslužan je londonski studio Goddard Littlefair koji je hotel dizajnirao pod utjecajem iz 1920. godina kada je hotel okupljao internacionalnu klijentelu koja je vezala svoje jahte u sklopu hotela, a taj je stil kombiniran s brojnim nježnim detaljima.
Svu pažnju promatrača ipak, krade ogroman luster odmah na ulazu u bar hotela, a njega su istaknuli i na fotografijama zbog kojih je hotel ušao u uži izbor u kategoriji rasvjete.
Dizajn lustera čini sedam kugli s detaljima od mjedi, zajedno spojenih cijevima u istoj nijansi. Rasvjetu je dizajnirala Jana Novaković, dizajnerica Goddard Littlefaira, a sva su rasvjetna tijela izrađena u Hrvatskoj i spotpisom su tvrtke Dekor.
U sklopu hotela nalazi se i restoran Porat koji nudi kombinaciju internacionalne i tradicionalne dalmatinske kuhinje, a u sklopu hotela djeluju i Wellness i Fitness centar. Na raspolaganju hotela i šest je dvorana za sastanke, Business centar i velika konferencijska dvorana kapaciteta do 260 sudionika.
Kategorije u kojima se dodjeljivala Restaurant & Bar Design Awards nagrada brojne su, a kao konačni pobjednici u dizajnu restorana proglašen je Alice & Fifth iz Johannesburga, Sjeverna Afrika, a konačni pobjednici u dizajnu kafića proglašen je SPINE Beirut iz Beiruta, Lebanon.
Što je zapelo za oko sucima iz Restaurant & Bar Design Awards nagrade pogledajte u nastavku.
